DOLAR 0,0000
EURO 0,0000
STERLIN 0,0000
ALTIN 000,00
BİST 00.000
Vedat Kahyalar
Vedat Kahyalar
Giriş Tarihi : 04-03-2020 09:52

Adana'ya Ve Türkiye'nin Bir Çok Kentine Manda Osb Kurulmalı.

Başta tekstil ve plastik olmak üzere bir çok sanayi türünde talep azalmış ve bunun  sonucunda   yatırım imkanları daralmıştir. Bu alanlarda çalışan birçok fabrika ve işletme kapanmıştır.

Yatırım arzusu ve finansmanı fazlasıyla olan Adana'nın ve Türkiye'nin yeni yatırım alanlarına ihtiyacı her zamankinden fazladır. Günümüzde değişen yatırım desenine paralel olarak yeni yatırım çeşit ve alanlarıyla ilgili Arge ve inovasyon çalışmaları da ciddi olarak yapılmalıdır.

Bunun için Odalar, STK'lar, üniversiteler ve devletin ilgili birimleri üzerlerine düşen sorumluluğu almaları gerekir.

Bir zamanlar dünyada en fazla mandanın yaşadığı ülkemizde maalesef bugün neslinin tükenmesi tehlikesi ile karşı karşıyayız.

90 yil önce,  İstanbul'dan İtalya'ya götürülen bir kaç yüz manda bugün İtalyan ekonomisine ciddi katkılar sağlıyor. Manda sütünden yapılan sadece bir çeşit olan "mozeralla" peyniri İtalyan pizza ve makarnasının dünya çapında meşhur olmasına yol açmıştır. Dunyanın her yerinden İtayla'yı ziyaret eden turistlerin hediyelik olarak satın aldıkları mozeralla peyniri tek başına 1 milyar Euro'ya ulaşmıştır. Turistlerin mutlaka tadına baktıkları pizza ve makarna çeşitleri ile tükettiklerini buna ilave esersek sanırım rekor düzeyde bir değer ortaya çıkar. Irkını ıslah ettikleri Türk Mandası besiciliği  İtalya'da cazip meslekler arasındadır. Bunun yanında çok çeşitli peynir, kaymak, yağ ve süt ürünleri üreten sanayi, birlikte gelişmeye devam etmektedir.

Gelelim Turkiye'ye ...

Maalesef  sayısı 134.000 e kadar gerileyen manda portföyümüz, manda başına 4 litre ile de dünyadaki en zayıf verimliliğe sahiptir. Manda başı süt miktarı 15-18 litrelere gelebilmekte iken ırk ıslahı ve arge çalışmalarımız yeterli seviyede değildir.

Manda Süt Üretimi:

Dünya’daki toplam süt üretiminin yaklaşık olarak %5’ini manda sütü oluşturmaktadır. İnek sütü ile kıyasladığımızda manda sütü daha fazla kuru madde, mineral, protein ve yağ içermektedir. Kuru madde, protein ve yağ oranının fazla olması manda sütünü değerli kılmaktadır. Manda sütü kaymak, yoğurt, peynir, dondurma gibi birçok süt ürünü yapımında kullanılabilmektedir.

Manda Et Üretimi:

Süt veriminin yanında özellikle erkek mandalar et verimi amacı ile yetiştirilmektedir. Sığır eti ile kıyasladığımızda manda etinin yine daha fazla olumlu özelliğe sahip olduğunu görüyoruz. Manda eti, sığır etine göre %10 civarında daha fazla protein ve mineral içermektedir. Bunun yanında kolesterol ve kalori seviyesi %50 civarında daha azdır.

Manda Yetiştiriciliği:

Mandaların sığırlara karşı bazı avantajları bulunmaktadır. Bunlar arasında en önemlileri ucuz yemleme maliyetleri, daha az iş gücü istemesi ve hastalıklara karşı dayanıklılık gelmektedir. Mandalar daha düşük kalitede olan kaba yemleri tüketmelerine rağmen sindirim sistemleri sığırlara göre daha yeteneklidir. Bu sayede yemden yararlanma oranları daha yüksek olmaktadır. Genellikle sağmal mandalara kaba yem dışında kesif yem ilavesi verimi artırmak amacı ile yapılmaktadır.

Manda yetiştiriciliği yapmak için basit barınaklar yeterli olacaktır. Daha az teknolojik sığır çiftlikleri olarak düşünebilirsiniz. Tek olması gereken ekstra özellik su birikintisidir. Çiftliğin büyüklüğüne ve manda sayısına göre uygun bir büyüklükte su birikintisi yapmanız gerekir. Eğer çevrenizde doğal göl veya su birikintisi varsa bu alanlarda kullanılabilir.

Manda için son yıllarda Tarım Bakanlığımız adet  başına 400 TL  teşvik vermeye başlamıştır.

Gelelim teklifimize:

Kurulacak bir manda OSB ile Bir bölümünde ahırlar, çamur havuzları, yem amaçlı ekilecek tarlalar diğer bölümünde ise yem,et ve süt işleme fabrikaları, soğuk dava depoları, paketleme, laboratuar, lojistik tesisleri yer alacaktır.

Peynir fabrikalarında;

Mozzarella, burrata ricotta, mascarpone gibi ünlü peynirlerin yanında arge çalışmalarıyla Türk tipi özel peynirler, kaymaklar, yoğurt, dondurma ve süt paketlenebilecektir.

Bu yatırım emek yoğun bir yatırım tipi olduğundan çok önemli bir istihdam  sağlayacaktır.

Ihracat kabiliyeti yüksek olan bu tür bir OSB gerek Adana gerekse de ülkemiz acısından önemli bir zenginlik olacaktır.

Yatırım yeri olarak Adana'da , Seyhan veya Ceyhan nehrine yakın alanlar olabileceği gibi, uygun kentlerimizde yapılacak araştırmalarla yer belirleme çalışmaları kolay olacaktır.

Bu iş için Organize Sanayi Bölgesi modelinin önerilmesi; enerjinin uygunluğu, güvenlik, bilgi paylaşımı, kümelenme avantajlarının yüksek olması ( ortak satın alma, ortak hayvan bakım ve tedavi olanakları, ortak uzman ve çalışanlar, taze yem üreterek kullanım avantajı, ortak satış ve pazarlama...) amaçlıdır.

Bizden söylemesi...

NELER SÖYLENDİ?
@
Vedat Kahyalar

Vedat Kahyalar

DİĞER YAZILARI Halife Ömer Bin Abdülaziz Dönemi... Yozlaşma... Tv ve Sosyal Medya Eliyle Yok Edilen Değerler.. Umrenin Ardından Biz Bunlara Layık mıyız? Seçimleri mi, Allah’ın Rızasını mı Kazanmak? Millet İttifakı Seçimi Kazanabilir Mi? Algıların Olguların Önüne Geçirilmeye Çalışıldığı Bir Ülke Olmamalıyız... İran'da Neler Oluyor.... Ortadoğu Neden Dünyanın En Hareketli Bölgesidir? Sanayi Devrimi Ve Türkiye Beyoğlu Patlamasının Ardından... Pamuk Politikamız Çiftçiyi Ne Zaman Mutlu Edecek? Doğrular Ortadayken, Gereği Neden Yapılmaz ki? Yerli Otomobıl TOGG 2023 Seçimleri... Yıllardır 8 ile 10 Bin Dolar Arasında Takılıp Kaldık... Masa Üzerindeki İki Dosya... Hayvancılık Tehlikeli Günler Yaşıyor... Dünyanın Yükselen Yıldızı: Şanghay İşbirligi Örgütü Aklınızı Ne Oranda Kullanıyorsunuz? İnsanın En Önemli Sınavı: Seçme Hakkı.. Beyin Gücü mü, Beyin Göçü mü? İslami Yönetim Modeli Tarlada Balık Üretimi... İçi Hazine Dolu Mağara ve Ejderha Öyküsü Çapsızlık, Kıskançlık ve Mobbing Mahalleyi Terk Etmek... Unutulmaz Bir Anı, Bir İnsan Kaynakları Rezaleti... Toplumun Evrensel Değerlerle Alakası.. Hayal Kırıklığı... Bu Ayıplı Üretim Günleri Ne Zaman Aslına Dönecek? Başka Türkiye Yok! Modern Dönemlerde Değişen Taleplerimiz... İslam’ın, İnsanlığın Sorunlarına Çözüm Modelleri Nedir? Kötü Sınav Veriyoruz. Dünya Beşten Büyük, Ya Türkiye? İslam ve Yönetim İlişkisi.. Boş Vitesle Giden Ekonomi Bu Gidiş Nereye? / Fe eyne tezhebun.... Suriye İle Resmen Görüşmek İçin Ne Bekleniyor? Sizden İstediğim Yakınlarıma Sevgidir... Afganistan Laboratuarı Küresel Isınma Geliyor... Türkiye Yanıyor, Kurtarma Yetersiz. Gadir Hum Ve Yürüyen Kuran... İbadetler Yanlışı Örtmez! Ne Olacak Bu Muhafazakarların Hali... İhtiyaçlar Sınırsız Değildir... Türkiye’nin Vizyonu... Yepyeni bir Hikayemiz Olmalı.. Milletin Gelirleri Millete Eşit Ve Adil Dağıtılmalı.. Dini Tanınmaz Hale Getirerek Başarı Kazanmak... Çocuklar Terk Etmeyin Bu Ülkeyi!.. İslamofobi Suriyeli Sürünüyor, Petrolü Çalınıyor, İsrail Şirazeden Çıkıyor Siyasetin Vizyonu İle Halkın Gelişmişliği Aynı Çizgide.. Biyoemperyalizm- Resetlenen Dünya.. Hamasetle Değil Bilimle... Dost Acı Söyler İnsanlığa İhanet Edenler... Dünya’nın Bütün Müslümanları ARGE Yapın... Ülkelerin Kaderi Neye, Kime Göre Belirleniyor.. ABD Suriye'de Başardı mı? Doğalgaz Serüveni Ve Adana.. Gençliğin Çığlığını Duyuyor Musunuz? Balık Bilmezse Halık Bilir 2021'de Heyecan Verici Bir Hikayemiz Olmalı... Türkiye'de Kumara Bu Aşırı İlgi Neden? Türkiye'de İnsan Gelişimi Neden Çok Yavaş? Aklınıza Gözünüz Gibi Bakın... Coronanın Bizden Aldıkları / Kattıkları.. Türkiye'nin Stratejik Üstünlüğü Önemsenmiyor Mu? Bir Şey Değişti, Türkiye Değişti En Hakiki Dost Samimiyettir... İhtisaşlaşma, Uzmanlaşma Çağı Ve Bir Anı Yeni Ekonomik Program Gençlik Giderse Ne Hale Geliriz? Lâyık Olmayan Birine Görev Vermek Zulümdür! Gençler Kime Oy Verecek? Bugün Günlerden Hüseyin/Kerbela Dünya İnsan Yetiştirme Savaşı Veriyor! Ya Biz? Nasıl Bir Türkiye İstiyoruz? Yeni Gençler Ne İstiyor? Türkiye'nin Geleceği 'Z' Kuşağı Tarafından Şekillenecek Beyin Göçü Bölge Müdürlüğümün İlk Günü İdi... Corona Aşısını Biz Bulmalıyız! Bir Teklifim Var Yeni Normal Corona Sonrası Dünya Koronanın Şeker Ve Glukoz Aşkı Islam Dünyasının İçine Düştüğü Zillet Türkiye Alimler Birliği.. Süleymani Cinayeti Neden İşlendi? Sabancılar Ve Kapitalizmin Sadakati Üniversitelerimiz... İslam Sizin İçin Ne İfade Ediyor ? Seçimlerinizin Sonucunu Yaşarsınız Bıçak Kemiğe Dayandı Temel Sorun: Liyakatsizlik Müslüman , Dünya İçin Ne Anlam Taşıyor? Siyaset Kendini Adama Makamıdır. Güzel Şeyler Oluyor Ülkemde... 2023 hedefleri nasıl yakalanır? Muhafazakar Bürokrasi Neden Göze Battı? Mantığa Bürüme Karar Vermek İçin Acele Etmeyin Gençliğimiz Ve Geleceğimiz Beka Sorunu -2- Bu Gidiş Nereye? Beka Sorunu Seçimlerin Verdiği Ders... Bilgi Diktatörlüğü (2) Bilgi Diktatörlüğü Basiretli Müslüman ABD'nin Son Dönem Stratejisi Yapmamız Gerekenler Dost Acı Söyler Suriye 'De Neler Oluyor? Suriye’de Neler Oluyor? Ne Ekersen Onu Biçersin Günümüzde İşletmecilik Ve E-Ticaret... Medeniyetler Çatışması Küresel Çağda Tükenen İslam Toplumları.. İslam Zirvesi Türkiye’nin Dış Politikası... Vahdet Ya Da Zillet Peygamberimiz Ve Başarı (2) Peygamberimiz Ve Başarı (1)
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA