Vedat Kahyalar
Vedat Kahyalar
Giriş Tarihi : 04-03-2020 09:52

Adana'ya Ve Türkiye'nin Bir Çok Kentine Manda Osb Kurulmalı.

Başta tekstil ve plastik olmak üzere bir çok sanayi türünde talep azalmış ve bunun  sonucunda   yatırım imkanları daralmıştir. Bu alanlarda çalışan birçok fabrika ve işletme kapanmıştır.

Yatırım arzusu ve finansmanı fazlasıyla olan Adana'nın ve Türkiye'nin yeni yatırım alanlarına ihtiyacı her zamankinden fazladır. Günümüzde değişen yatırım desenine paralel olarak yeni yatırım çeşit ve alanlarıyla ilgili Arge ve inovasyon çalışmaları da ciddi olarak yapılmalıdır.

Bunun için Odalar, STK'lar, üniversiteler ve devletin ilgili birimleri üzerlerine düşen sorumluluğu almaları gerekir.

Bir zamanlar dünyada en fazla mandanın yaşadığı ülkemizde maalesef bugün neslinin tükenmesi tehlikesi ile karşı karşıyayız.

90 yil önce,  İstanbul'dan İtalya'ya götürülen bir kaç yüz manda bugün İtalyan ekonomisine ciddi katkılar sağlıyor. Manda sütünden yapılan sadece bir çeşit olan "mozeralla" peyniri İtalyan pizza ve makarnasının dünya çapında meşhur olmasına yol açmıştır. Dunyanın her yerinden İtayla'yı ziyaret eden turistlerin hediyelik olarak satın aldıkları mozeralla peyniri tek başına 1 milyar Euro'ya ulaşmıştır. Turistlerin mutlaka tadına baktıkları pizza ve makarna çeşitleri ile tükettiklerini buna ilave esersek sanırım rekor düzeyde bir değer ortaya çıkar. Irkını ıslah ettikleri Türk Mandası besiciliği  İtalya'da cazip meslekler arasındadır. Bunun yanında çok çeşitli peynir, kaymak, yağ ve süt ürünleri üreten sanayi, birlikte gelişmeye devam etmektedir.

Gelelim Turkiye'ye ...

Maalesef  sayısı 134.000 e kadar gerileyen manda portföyümüz, manda başına 4 litre ile de dünyadaki en zayıf verimliliğe sahiptir. Manda başı süt miktarı 15-18 litrelere gelebilmekte iken ırk ıslahı ve arge çalışmalarımız yeterli seviyede değildir.

Manda Süt Üretimi:

Dünya’daki toplam süt üretiminin yaklaşık olarak %5’ini manda sütü oluşturmaktadır. İnek sütü ile kıyasladığımızda manda sütü daha fazla kuru madde, mineral, protein ve yağ içermektedir. Kuru madde, protein ve yağ oranının fazla olması manda sütünü değerli kılmaktadır. Manda sütü kaymak, yoğurt, peynir, dondurma gibi birçok süt ürünü yapımında kullanılabilmektedir.

Manda Et Üretimi:

Süt veriminin yanında özellikle erkek mandalar et verimi amacı ile yetiştirilmektedir. Sığır eti ile kıyasladığımızda manda etinin yine daha fazla olumlu özelliğe sahip olduğunu görüyoruz. Manda eti, sığır etine göre %10 civarında daha fazla protein ve mineral içermektedir. Bunun yanında kolesterol ve kalori seviyesi %50 civarında daha azdır.

Manda Yetiştiriciliği:

Mandaların sığırlara karşı bazı avantajları bulunmaktadır. Bunlar arasında en önemlileri ucuz yemleme maliyetleri, daha az iş gücü istemesi ve hastalıklara karşı dayanıklılık gelmektedir. Mandalar daha düşük kalitede olan kaba yemleri tüketmelerine rağmen sindirim sistemleri sığırlara göre daha yeteneklidir. Bu sayede yemden yararlanma oranları daha yüksek olmaktadır. Genellikle sağmal mandalara kaba yem dışında kesif yem ilavesi verimi artırmak amacı ile yapılmaktadır.

Manda yetiştiriciliği yapmak için basit barınaklar yeterli olacaktır. Daha az teknolojik sığır çiftlikleri olarak düşünebilirsiniz. Tek olması gereken ekstra özellik su birikintisidir. Çiftliğin büyüklüğüne ve manda sayısına göre uygun bir büyüklükte su birikintisi yapmanız gerekir. Eğer çevrenizde doğal göl veya su birikintisi varsa bu alanlarda kullanılabilir.

Manda için son yıllarda Tarım Bakanlığımız adet  başına 400 TL  teşvik vermeye başlamıştır.

Gelelim teklifimize:

Kurulacak bir manda OSB ile Bir bölümünde ahırlar, çamur havuzları, yem amaçlı ekilecek tarlalar diğer bölümünde ise yem,et ve süt işleme fabrikaları, soğuk dava depoları, paketleme, laboratuar, lojistik tesisleri yer alacaktır.

Peynir fabrikalarında;

Mozzarella, burrata ricotta, mascarpone gibi ünlü peynirlerin yanında arge çalışmalarıyla Türk tipi özel peynirler, kaymaklar, yoğurt, dondurma ve süt paketlenebilecektir.

Bu yatırım emek yoğun bir yatırım tipi olduğundan çok önemli bir istihdam  sağlayacaktır.

Ihracat kabiliyeti yüksek olan bu tür bir OSB gerek Adana gerekse de ülkemiz acısından önemli bir zenginlik olacaktır.

Yatırım yeri olarak Adana'da , Seyhan veya Ceyhan nehrine yakın alanlar olabileceği gibi, uygun kentlerimizde yapılacak araştırmalarla yer belirleme çalışmaları kolay olacaktır.

Bu iş için Organize Sanayi Bölgesi modelinin önerilmesi; enerjinin uygunluğu, güvenlik, bilgi paylaşımı, kümelenme avantajlarının yüksek olması ( ortak satın alma, ortak hayvan bakım ve tedavi olanakları, ortak uzman ve çalışanlar, taze yem üreterek kullanım avantajı, ortak satış ve pazarlama...) amaçlıdır.

Bizden söylemesi...

NELER SÖYLENDİ?
@
Hasan Yücel Doğan 8 ay önce
Vedat Kahyalar

Vedat Kahyalar

DİĞER YAZILARI İhtisaşlaşma, Uzmanlaşma Çağı Ve Bir Anı 31-10-2020 15:32 Bireyselden Toplumsala Geçiş... 28-10-2020 12:24 Allah Aklını Kullanmayanları Mağdur Eder 20-10-2020 14:13 Yeni Ekonomik Program 30-09-2020 16:03 Gençlik Giderse Ne Hale Geliriz? 22-09-2020 13:06 Peygamberimize Şikayet Mektubumdur. 16-09-2020 06:22 Lâyık Olmayan Birine Görev Vermek Zulümdür! 09-09-2020 15:59 Gençler Kime Oy Verecek? 03-09-2020 15:12 Bugün Günlerden Hüseyin/Kerbela 29-08-2020 12:37 Doğalgazla Gelen Sorumluluk 21-08-2020 18:56 Dünya İnsan Yetiştirme Savaşı Veriyor! Ya Biz? 07-08-2020 15:57 Nasıl Bir Türkiye İstiyoruz? 14-07-2020 20:46 Yeni Gençler Ne İstiyor? 02-07-2020 18:22 Türkiye'nin Geleceği 'Z' Kuşağı Tarafından Şekillenecek 13-06-2020 20:13 Beyin Göçü 01-06-2020 14:17 Bölge Müdürlüğümün İlk Günü İdi... 26-05-2020 17:19 Corona Aşısını Biz Bulmalıyız! 19-05-2020 21:44 Bir Teklifim Var 07-05-2020 15:39 Yeni Normal 30-04-2020 19:59 Geleceği İnşa Etmek.. 22-04-2020 16:10 Corona Sonrası Dünya 08-04-2020 18:22 Bu Kriz Aşılabilir Yeter Ki! 30-03-2020 09:25 Görünüm 2020... 28-03-2020 12:48 Koronanın Şeker Ve Glukoz Aşkı 18-03-2020 18:22 Islam Dünyasının İçine Düştüğü Zillet 10-03-2020 13:09 Adana'ya Ve Türkiye'nin Bir Çok Kentine Manda Osb Kurulmalı. 04-03-2020 09:52 Sözde Değil Özde İslam 23-01-2020 23:04 Türkiye Alimler Birliği.. 15-01-2020 20:07 Süleymani Cinayeti Neden İşlendi? 05-01-2020 18:52 2020' ye girerken Türkiye 24-12-2019 18:29 Sabancılar Ve Kapitalizmin Sadakati 16-12-2019 14:57 Üniversitelerimiz... 09-12-2019 14:06 İslam Sizin İçin Ne İfade Ediyor ? 18-11-2019 16:14 Seçimlerinizin Sonucunu Yaşarsınız 28-10-2019 09:34 Bıçak Kemiğe Dayandı Temel Sorun: Liyakatsizlik 04-10-2019 13:12 İslam Ümmeti Entellektüel Alanını Oluşturmalıdır 19-09-2019 14:46 Önemli Sorun Ve Çözüm Önerileri.. 09-09-2019 23:44 Müslüman , Dünya İçin Ne Anlam Taşıyor? 31-08-2019 18:15 Siyaset Kendini Adama Makamıdır. 06-08-2019 17:44 Güzel Şeyler Oluyor Ülkemde... 25-07-2019 22:34 2023 hedefleri nasıl yakalanır? 30-06-2019 23:18 Kentli Müslümanlık 18-06-2019 22:33 Muhafazakar Bürokrasi Neden Göze Battı? 07-06-2019 06:32 Mantığa Bürüme 21-05-2019 11:43 Karar Vermek İçin Acele Etmeyin 08-05-2019 11:05 Gençliğimiz Ve Geleceğimiz 22-04-2019 15:18 Beka Sorunu -2- Bu Gidiş Nereye? 15-04-2019 05:05 Beka Sorunu 09-04-2019 18:27 Seçimlerin Verdiği Ders... 01-04-2019 23:09 Bilgi Diktatörlüğü (2) 24-03-2019 23:08 Bilgi Diktatörlüğü 17-03-2019 21:50 Basiretli Müslüman 13-01-2019 07:36 ABD'nin Son Dönem Stratejisi Yapmamız Gerekenler 14-08-2018 13:46 Dost Acı Söyler 25-05-2018 22:52 Cihad İlan Etme Yetkisi Kimde? 21-05-2018 00:01 Suriye 'De Neler Oluyor? 11-04-2018 21:26 Arakanlı Yalın Ayaklılar Büyüyünce… 05-01-2018 23:57 Suriye’de Neler Oluyor? 30-08-2017 16:11 FETÖ' yü doğru anlamak 14-07-2017 11:18 Ne Ekersen Onu Biçersin 05-07-2017 16:58 Günümüzde İşletmecilik Ve E-Ticaret... 01-02-2017 12:22 Obama Dönemi, Büyük Hayal Kırıklığı.. 09-01-2017 14:41 İnsaf, Merhamet, Adalet Nehirler Gibi Akmalı... 24-10-2016 16:34 Darbecileri Anlamak... 22-07-2016 17:25 Medeniyetler Çatışması 24-06-2016 19:32 Küresel Çağda Tükenen İslam Toplumları.. 15-06-2016 03:02 Mavi Marmara 6 Yaşında... 30-05-2016 13:57 Canım Peygamberim, Ya RASULALLAH (sav) 20-04-2016 23:17 İslam Zirvesi 18-04-2016 14:51 Kerbela, bir iktidar savaşı mıydı ? 30-03-2016 15:07 Dünyanın Bütün Müslümanları Birleşin.! 04-03-2016 16:24 Türkiye’nin Dış Politikası... 21-02-2016 14:54 Vahdet Ya Da Zillet 11-02-2016 12:45 Peygamberimiz Ve Başarı (2) 06-02-2016 10:10 Peygamberimiz Ve Başarı (1) 31-01-2016 18:06
Gazete Manşetleri
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA
tempobet